Escrito por Dani Bispo

A comida latina é sempre  uma opção a se considerar se viaja pela Califórnia.

Como o povo brasileiro quase não viaja pela América do Sul e Central (exceto Buenos Aires e Caribe) acho uma ótima forma de conhecer o que temos a nossa volta.

Foi no passeio pelo bairro hippie de Haight que resolvemos encarar a culinária cubana em um restaurante muito famoso na cidade, o Cha Cha Cha.

Ao entrar tivemos uma surpresa, o restaurante tem uma decoração muito peculiar: Paredes escuras, árvores no meio do salão, estampa florida nas toalhas e muitas imagens.

Como já havíamos encarado um restaurante no dia anterior já imaginávamos o que nos esperava.

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Para entradinha pedimos Cheese quesadilla ($5,50): Pequenos discos acompanhados de guacamole (creme de abacate salgado), molho e sour cream.

Tudo de gosto muito simples mas fresquinho. Nos agradou bastante.

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Nos pratos principais pedimos os pratos do dia.

Para o marido salmão com habanero limão aioli servido com repolho, abacate salada e arroz de jasmim ($10,00).

Para mim bife de lombo com molho de tomate mexicano servido com ervilhas salteadas e banana da terra ($10,00).

Não dá nem para esconder que ambos os pratos eram fritos né? Mas nesse dia estávamos com bom humor suficiente para encarar a gordureba.

Os pratos apesar de picantes estavam super saborosos.

Banana junto à comida é uma coisa que me agrada bastante. Então encarei praticamente como um prato “confort food”.

Ah eles também oferecem pratos com feijão e arroz, uma ótima opção para quem não sabe viver sem essa dupla.

O que faz desse lugar atraente?

Os preços são compatíveis com o que foi servido.

Muito difícil você encontrar restaurantes em São Francisco que cobrem $10,00 por um prato de COMIDA.

A decoração é horrorosa mas ao mesmo tempo bem interessante.

O que não faz desse lugar atraente?

A única coisa que não curti foi a sangria que pedi para acompanhar.  Mas é uma questão de gosto pois não curto vinho doce.

Dispensamos a sobremesa e fomos passear pelo bairro.

 Cha Cha Cha

1801 Haight St, San Francisco, CA 94117, Estados Unidos
+1 415-386-7670

Escrito por Dani Bispo

Café da manhã é um tema polemico pra mim.

Quem me acompanha aqui sabe que normalmente reservo hotéis sem o desjejum para poder aproveitar o café da manhã na rua como os locais.

Em alguns lugares essa escolha pode ser perigosa., principalmente nos Estados Unidos.

O dia-a-dia dos americanos é super corrido e geralmente as pessoas compram um balde de café, um muffin e consomem na rua mesmo, andando para o trabalho.

Não é à toa que a rede Starbucks é um fenômeno no país! Tem uma loja em cada esquina.

Só que, como fala meu marido, desta rede só gostamos do wi-fi gratuito.

Detesto, sempre detestei o café de lá. Detesto até o cappuccino que leva leite ou mesmo qualquer bebida com xarope artificial.

Do ano passado pra cá passei tomar mais de café e consequentemente ser mais exigente com essa bebida.

Procurando direitinho você pode encontrar cafés que sirvam bebidas honestas inclusive com grãos especiais (já me convenci que os grãos “normais” vendidos na América não prestam).

A primeira loja nesses moldes que achamos foi a La Boulangerie Bakery.Eles tem algumas lojas espalhadas pela a cidade.

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Visitamos a loja do Centro, pertinho da Union Square que tem tudo o que você precisa para um delicioso café da manhã: padaria com inspiração francesa, frutas, sucos, saladas e além disso, no almoço eles servem sopas e outros pratos rápidos.

Olhe aqui o cardápio.

Nossa experiência por lá foi bem básica mas muito gostosa: Cappuccino pequeno e croissant normal e de amêndoas.

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Outra coisa bem bacana é que eles oferecem água, leite, nutella, e compotas de geleias à vontade.

Se seu hotel não tiver café da manhã, faça como a gente, não perca seu tempo e gaste seu precioso dinheirinho nas cafeterias de rede. Vá direto a La Boulangerie Bakery, você vai gostar! 

O que faz desse lugar atraente?

O bom café servido e a padaria com maravilhosos pães.

A localização bem no centro da cidade.

O que não faz desse lugar atraente?

Não vi nenhum ponto negativo em relação ao serviço proposto.

La Boulangerie Bakery

222 Sutter Street San Francisco, CA
tel: 415-989-5010

Escrito por Dani Bispo

Os cafés em Berlim estão por todos os lados

Com ares antigos ou modernos são todos muito acolhedores.

No último dia de viagem pela cidade resolvemos entrar em um pertinho de onde estávamos hospedados, o Kaffee .

O lugar é muito simples mas muito interessante. Os móveis do local eram todos vintage. Mais Berlim impossível

Algumas pessoas, aproveitando o verão berlinense sentam nas mesas do lado de fora.

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Como queríamos fugir das abelhas preferimos as confortáveis poltronas da parte interna.

A comida não era nada especial, mas o café muito bem tirado.

Pedimos um croissant e um cappuccino cada um.

 Enquanto tomávamos nosso café notamos que muitas pessoas usam o local para trabalhar.

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Puxamos um papo com a garçonete que era italiana e um cliente da mesma nacionalidade se aproximou.

Gastamos nossa manhã ali conversando com estranhos sobre a situação econômica mundial.

Coisa comum em Berlim.

O que faz desse lugar atraente?

A decoração é simpes mas super confortável.

Os preços bem baixo de outros cafés mais “chiques”.

O atendimento: apesar de sozinha a garçonete era muito simpática. Nos deu até um cappuccino que tinha tirado errado para outra mesa

O que não faz desse lugar atraente?

A comida, não é nada excepcional.

Kaffee

Immanuelkirchstraße 6, 10405 Berlin, Alemanha
+49 30 68321390

Escrito por Dani Bispo

Essa foi uma dica da incrível designer brasileira que mora em Berlim Karen Hofstetter.

Sou fã do seu trabalho e ela, além de criar artes lindas ainda fez e disponibilizou inteiramente grátis um guia em português sobre a cidade. Não é fofo?

A dica dizia assim: “Mesmo que o seu hotel ofereça café da manhã, reserve um deles para tomar um brunch no Café Fleury. No melhor estilo francês, sentar na calçada em manhãs ensolaradas faz qualquer dia começar melhor! Vá até os fundos do Café para conferir a seleção de geleias, chás e mostardas à venda”.

Não resistimos e fomos, mas havia começado chuvoso e infelizmente tivemos que sentar do lado de dentro que tinha decoração fofa demais.

E quando se fala em padaria francesa eu realmente perco meu prumo.

Queria experimentar tudo, desde os itens do cardápio até as tortas da vitrine que olhavam para mim com cara de “por favor me coma”

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O esquema da casa é “escolha no cardápio, vá até o balcão pague e espere”.

Na volta o marido trouxe consigo uma torta de ruibarbo e amêndoas.

Esse ruibarbo é realmente algo novo para mim mas a torta estava uma delícia.

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Nossos pedidos demoraram um pouco mais não decepcionaram.

Para beber um fantástico  cappuccino

+ Breakfast Francais (€3,80) para cada um – encolha entre croissant e um pequeno pain au chocolat + um baguette, manteiga e geleia.

Eu escolhi um croissant e o marido optou pelo pain au chocolat.

Mas só isso não bastava então pedimos um Omelette plain with chives (€3,50), simples somente com cebolinha.

Ele ainda vinha acompanhado de fatias de pão integral, manteiga tomate e pepino, uma verdadeira refeição a preços berlinenses.

O que faz desse lugar atraente?

A comida é muito boa e fresquinha. Aliás raramente padaria francesa decepciona.

Os preços também são compatíveis com o que é servido. 

A decoração é linda e confortável, além disso dá para trabalhar no local. Imagino que no frio seja mega aconchegante.

O atendimento é muito simpático e a localização é muito boa, bem próximo à zona turística.  

O que não faz desse lugar atraente?

Não vi nada que decepcionasse.

Depois de toda essa orgia matinal, saímos para pedalar porque berlinense que é berlinense queima as gordices pedalando e isso, não estava em guia nenhum.

CAFÉ FLEURY
Weinbergsweg 20

Escrito por Dani Bispo

Vou contar para vocês o melhor café que tomei nos Estados Unidos.

Como já contei por aqui, odeio a rede Starbucks. E acho sinceramente que americano não toma café, aquilo pra mim é água suja #prontofalei!

Eu sinto muita falta de um cafezinho gostoso principalmente de manhã, mas como sempre tomo cappuccino, o leite dá uma disfarçada.

No dia que fomos visitar o Japanese Garden dentro do Golden Gate Park choveu e, chuva em São Francisco (mesmo no verão) é sinal de frio.

Quando estavamos voltando para pegar o bonde vimos a cafeteria, The Beanery Cafee resolvemos entrar para esquentar um pouquinho.

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O lugar é pequeno e não tem nada demais.

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Há apenas uma pessoa atendendoe preparando os cafés.

Ele nos explicou que a diferença entre o seu café e os outros da cidade é que seus grãos são torrados e moídos no local. E isso faz toda diferença no sabor da bebida.

Sem contar que ele é um ótimo barista. Saber tirar um bom expresso não é para qualquer um.

 Eu tomei um simples espresso ($1,75).

Até o marido que não costuma beber café pediu um cappuccino ($2,75) e  elogiou bastante.

Passamos o resto da viagem procurando um café igual e não conseguimos achar.

O que faz desse lugar atraente?

A qualidade dos grãos de café e a habilidade do barista.

O que não faz desse lugar atraente?

Não fica no centro da cidade perto da principal rede hoteleira e sim em um bairro residencial.

The Beanery Cafe

602 Irving St San Francisco, CA 94122

(415) 661-1090

Escrito por Dani Bispo

Para a escolha desse restaurante usamos a técnica de desespero, o uni-duni-tê

Tinhamos andado o dia inteiro de bicicleta e não conseguimos achar os restaurantes que tinha como dica então rumamos para o Nikolaiviertel na esperança de achar algum lugar para comer.

O Nikolaiviertel é o quarteirão mais antigo de Berlim. Ele se localiza atrás da Alexanderplatz e os seus prédios são uma viagem no tempo, uma graça.

Ao passar na porta do Zur Gerichtslaube algo nos despertou a atenção e entramos para conferir.

Descobrimos que esse restaurante serve comida berlinense, foi a desculpa ideal para decidirmos ficar.

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A princípio iamos sentar do lado de fora, mas lembramos das abelhas que incomodam aos montes no verão.

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Quando acessamos a parte interna nos deparamos com uma atmosférica única.

O restaurante se localiza dentro de um predio datado de 1420 que já foi um tribunal na idade média, maravilhoso.

 Para começar os trabalhos eu pedi uma Schneider wheaten yeast (€4,20)

Para ficar por dentro de tudo que falamos sobre comidas alemãs dê uma lida nesse post aqui

O que comer em Berlim - Alemanha - Introdução às comidas típicas Alemãs

Enquanto bebia minha “cervejinha” e faziamos nossos pedidos acenderam as velas das mesas. Esquecemos até que era verão lá fora.

Nossas escolhas foram:

Rinderroulade, hausgemacht, mit traditioneller fullung, dazu apfelrotkohl und kartoffelklosse (€16,90) para mim - enroladinho de carne acompanhado de repolho roxo, uma fritadinha de maçã e um dumpling de batata.

Kleine Portion Riesenchampignonkropfe mit rahmspinat gefullt und kase uberbacken, dazu Petersilienkartoffeln (€9,90) para o marido - Pequena porção de cogumelos gigantes recheados com creme de espinafre cobertos com queijo gratinado e servidos com batatas.

Ambos estavam deliciosos, especialmente o meu. Confesso que comer uma boa carne de boi na Europa não é uma tarefa das mais fáceis.

O que faz desse lugar atraente?

O prédio historico em que o restaurante está instalado e a iluminação a luz de velas confere uma atmosfera quente e acolhedora.

A comida típica berlinense deliciosa principalmente para quem estiver sentindo necessidade de comer carne de boi.

O que não faz desse lugar atraente?

Os preços um pouco acima dos praticados em Berlim.

O atendimento não foi um dos mais cordiais.

Zur Gerichtslaube

Poststr. 28, 10178 Berlin, Alemanha
+49 30 2415697

Escrito por Dani Bispo

Ao chegar em São Francisco  com minha listinha pré-viagem debaixo do braço eu só tinha uma certeza: Queria ir no brunch do Mama’s de qualquer jeito.

Localizado no coração do bairro italiano da cidade esse restaurante fofo fica LOTADO TODOS os dias da semana.

Nós não sabíamos e na primeira investida, um domingo, ao ver a fila desistimos de cara.

Resolvemos fazer uma nova tentativa no nosso último dia na cidade que seria na próxima terça feira (segunda eles não abrem).

Fomos muito inocentes, e na terça feira ao chegar lá nos deparamos com uma fila ainda maior!

Dessa vez não tinha escapatória, resolvemos encarar.

Não sou uma pessoa que encara filas fácil, muito menos em viagem.

Foram 1:30h esperando para entrar no pequeno restaurante.

O que nos incentivava era aquilo que víamos do outro lado do vidro, mas precisamente em cima das mesas.

O esquema do lugar é todo criado para agilizar ainda mais o trabalho deles.

Você entra, escolhe o que vai comer, paga e só depois senta para esperar o seu pedido.

O serviço foi super cordial. A garçonete que nos atendeu bateu altos papos com a gente, o que fez nossa espera ser um pouco menos penosa.

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A estrela da casa são as panquecas e os ovos beneditinos.

Como já passava das 14h ficamos com a segunda opção.

Eu escolhi um Norwegian($13.25) – Ovos beneditinos orgânicos com salmão defumado servidos com batatas grelhadas, molho Hollandaise e pão tipo english muffin.

O marido preferiu Vegetarian ($11.95) - Ovos beneditinos orgânicos com cogumelos salteados, Avocado, espinafre e tomates grelhados.

Para acompanhar pedi uma taça de vinho branco ($6,50), porque pra mim brunch tem que  ter um drink ou um vinho (rs).

Tirando o fato da gordureba americana, ambos os pratos estavam maravilhosos e certamente valeram a espera.

Me arrependi amargamente de não ter pedido uma panqueca, mas se tivesse feito certamente não aguentaria pois as porções são bem generosas.

Para fechar não podíamos deixar de pedir um docinho e o escolhido foi um Crumble simples escolhido anteriormente no balcão ($3,95).

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O crumble não estava maravilhoso, digamos estava bom, mas a grande estrela foi a geleia disponível na nossa mesa e que usamos para acompanhar. Sente a cor da criança.

Sem duvida foi uma das melhores refeições de São Francisco, vale muito a pena, mas se você resolver ir, chegue cedo para tentar evitar a fila.

O que faz desse lugar atraente?

A experiência de um verdadeiro brunch americano com comida de qualidade e porções generosas.

O simpático atendimento.

O que não faz desse lugar atraente?

A fila demorada para entrar no local.

Mama's on Washington Square

1701 Stockton St, San Francisco, CA 94133, Estados Unidos
+1 415-362-6421

Escrito por Dani Bispo

Pensa em uma dicOna, dica de irmão. Pensou? 

Dica para você anotar agora em um papel e colocar junto ao seu passaporte para não correr risco de esquecer em casa.

A dica de hoje é um delicatessen escondida no Mitte onde comi o melhor sanduiche de pastrami da minha vida, Mogg & Melzer

E olha que não sou mulher de trocar um almoço por sanduiche.

O lugar é bem escondido funciona dentro de um prédio histórico onde funcionou uma escola para  meninas judaicas.

Somente passando pela porta eu jamais diria que ali funcionava qualquer coisa do tipo.

Nosso almoço foi mais tarde que o habitual e no lugar havia poucas pessoas.

Aliás o salão é pequeno, conta com poucas mesas que, como na maioria dos restaurantes alemãs, são compartilhadas.

O cardápio é reduzido e inspirado nas deli’s americanas. Sopas, saladas, 6 pratos rápidos e sanduiches, tudo preparado atrás do balcão.

A especialidade da casa é o pastrami, uma carne temperada com páprica, pimenta, cominho, alho, salgada e curada por dias e então servida em fatias fininhas.

É super popular nos Estados Unidos, especialmente en NY, mas o melhor no mundo você come em Berlim tá?

Os chef’s Oskar Melzer and Paul Mogg são dois dj’s que queriam trazer a verdadeira cultura Nova Iorquina para Berlim e, segundo nos informou a simpática garçonete francesa que nos serviu, eles mesmos salgam e defumam as carnes no local.

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Para começar os trabalhos pedi uma cerveja que chegou à mesa totalmente quente!

Reclamei e a garçonete me ofereceu um vinho em troca, aceitei.

Estava empolgada em pedir logo um sanduiche mas precisava de algo “leve” então pedimos uma sugestão de salada.

Convencidos pela garçonete pedimos uma Beetrot & goat cheese salad (€7,50): salada de beterraba amarela [sim, isso existe minha gente], queijo de cabra, folhas e um molho DELICIOSOOOOOOOO.

Eu e o marido disputamos calorosamente por ela, e só não pedíamos outra pois sabíamos o que vinha pela frente.

A esse ponto a tal garçonete já tinha virado amiga-de-infância-super-confiável (a nível gastronômico, claro).

Eu ia pedir o sanduiche Pastrami (€9/13), mas ela nos sugeriu o Reuben sandwich with pastrami (€13,50).

Para tudo e volta a fita, anotou esse nome? Close na criança (pena que só temos fotos do iphone).

Pão torrado, queijo suíço, molho picante e pilhas de pastrami  compõe esse típico sanduiche conhecido por curar ressaca.

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Ah ainda teve o suculento chucrute e picles que vieram como acompanhamento.

Nossa sorte é que a amiga-garçonete nos alertou do tamanho do sanduba.

Se bem que confesso que estava tão bom, mas tão bom que cogitamos pedir o segundo.

Mas preferimos nos segurar e nos comprometer em voltar outro dia.

E você o que está esperando? Já anotou o nome do lugar?

O que faz desse lugar atraente?

Sem dúvida a comida! A especialidade da casa, pastrami é “de matar”. Sem esquecer da salada Beetrot & goat cheese salad também imperdível.

A decoração super agradável.

O atendimento super friendly.

O que não faz desse lugar atraente?

Os preços são altos para a cidade.

A localização difícil de achar para quem não conhece.

Mogg & Melzer
Auguststraße 11-13
10117 Berlin Mitte

metro: Oranienburger Straße

Escrito por Dani Bispo

Depois de ler as impressões do Ricardo Freire que passou um dia na região me convenci que esse era um dos restaurantes que gostaria incluir no roteiro.

Para garantir,  fiz a reserva com antecedência, já que segundo as más línguas o lugar só vive cheio.

O Bouchon é o bistro francês do famoso chef Thomas Keller e a única casa dele que meu orçamento permitia.

Chegamos à região de Napa Valley vindos de São Francisco com muita fome e fomos direto almoçar.

Ao entrar nos deparamos com uma decoração clichê mas de muito bom gosto e sem exageros.

Mal sentamos, garçom colocou um pão quentinho + manteiga na nossa mesa. Mais francês impossível.

O problema foi ter controle para não comer mais e mais.

Enquanto a comida não chega rola uma reposição desses pães sem fim

O restaurante estava bem cheio e enquanto esperava pedi uma taça de vinho branco da região: Sauvignon blanc, Spottswoode Winery (US$13,00).

Na sequência chegou à mesa nossos pratos.

Para mim:

Poulêt Roti (US$29,95) – Frango assado acompanhado de milho com acelga refogada cogumelos Shimeji-preto.

Para o marido:

Gigot d’agneau (US$35,00) – Perna de cordeiro assada com grão de bico, brócolis, berinjela e cenouras baby.

Apesar pratos estarem bons, a quantidade não foi o suficiente para matar a nossa fome.

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O jeito foi contar com a ajuda ao garçom e pedir o que todo mundo pede:

Truffle fries (US$8,00) – Batata frita com trufas.

Essa sem dúvida alguma foi a grande estrela da refeição. De comer ajoelhado! E em uma atitude meio compulsiva eu comi quase a porção inteira!!

Ainda não satisfeita me empolguei e cogitei pedir uma sobremesa.

Como sabíamos que ao lado do restaurante eles possuem a Bouchon Bakery preferimos finalizar a refeição com um café (US$3,25) e comer nosso docinho por lá.

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Foi a melhor escolha que fizemos pois os preços das sobremesas eram infinitamente menores.

Optamos por um macaron para cada um (US$3,50).

Sentamos nos banquinho na frente da padaria como todo mundo e comemos nossos deliciosos doces franceses apreciando o lindo lugar.

O que faz desse lugar atraente?

O lindo salão assim como um ambiente tranquilo, pessoas falando baixinho.

Lugar badalado

A batata frita trufada.

O ótimo atendimento.

O que não faz desse lugar atraente?

Os preços são muito além do que os pratos oferecem

Resumo da ópera: Nos EUA para comer uma comida que não é gordureba e se satisfazer vai ter que desembolsar uma grana alta (ou ir nos restaurantes Mexicanos, mas isso eu conto depois).

Bouchon

6534 Washington St
Yountville, CA 94599

Escrito por Dani Bispo

O bairro de Friedrichshain apesar de turístico ficava distante do nosso apartamento em Berlim.

Deixamos para dar uma voltinha por lá no dia em que fomos visitar a East side Gallery.

O nosso projeto inicial era tomar café no Aunt Beny que é super fofo e badaladinho.

Mas como era uma segunda-feira e ele estava fechado, rumamos para o Café 100 Wasser que o café mais próximo que eu tinha referência.

Confesso que depois de ver tantos lugares super fofos no meu bairro (Prenzlauer berg) de cara não me animei em tomar um café da manhã ali não.

BUT a fome era “azul marinho” e resolvemos arriscar.

O lugar estava super vazio afinal era segunda-feira.

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Mais uma vez optamos pelas mesas internas.

A decoração super-mega-master-colorida assusta um pouco.

Acredito que as paredes coloridas são uma referência mexicana pois a casa oferece também pratos desse país.

As mesas de fora são fofas mas com tantas abelhas no verão eu não arriscaria sentar por lá.

O menu é farto e variado.

Nos fins de semana, como na maioria dos cafés da cidade, eles oferecem brunch com buffet à vontade custo de 9,50€.

Nos dias de semana servem café da manhã de 9h até 15h.

Nós escolhemos um prato com croissant, omelete, geleia, manteiga, queijo, frutas, uma bebida e ainda uma cestinha de pães.

Infelizmente não anotei o preço exato mas lembro que era na faixa de 5 euros.

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Notamos que o preço era mais baixo em relação aos outros lugares que fomos e a comida igualmente fresquinha e gostosa.

Destaque para a xícara de cappuccino, sem “misérinha”.

O que faz desse lugar atraente?

A comida honesta e porções fartas.

Preços mais baixo que a maioria dos cafés badaladinhos

Está em uma zona turística com fácil acesso e vários outros cafés e restaurantes em volta.

O que não faz desse lugar atraente?

A decoração “feinha” em relação aos milhares de cafés “fofos” que Berlim possui.

Cafe 100 Wasser

Simon-Dach-Straße 39, 10245 Berlin, Alemanha
+49 30 29001356

Escrito por Dani Bispo

O que você faz quando está em um país no qual você não gosta da culinária? Vai para uma rede de fast food?

Não, não faça isso meu amigo, tenho uma outra ideia muito mais gostosa para te dar: Procure um restaurante italiano.

Por mais simples que este restaurante seja, a chance da comida te agradar é muito grande.

E foi isso que fizemos na pequena Oakhurst, nossa porta de entrada para o Yosemite National Park.

Deixa eu explicar desde o começo:O Yosemite é um parque gigantesco localizado láaaaa no meio da Califórnia.

Ele é rodeado de várias pequenas cidades onde a maioria das pessoas se hospedam pois se hospedar dentro do parque além de caro é bem limitado.

Resolvemos ficar em  Oakhurst  por dois motivos, além de ser mais barato, essa pequena cidade esta localizada ao lado do que pra mim seria a principal do parque: o Mariposa Grove (Parque das Sequoias Gigantes).

Só que, por pura preguiça de pesquisar mais sobre o que comer no local, eu acabei levando somente dicas de restaurantes dentro do parque que além de escassos eram super turísticos.

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Chegamos à cidade bem na hora do almoço e depois de quase 5 horas de estrada nosso estomago estava nas costas né?

Mas isso não impediu que o marido visse um restaurante italiano ao lado do hotel com uma plaquinha de neon piscando “ABERTO”.

Nem discutimos, foi pra lá que fomos almoçar naquele primeiro dia.

Gostamos tanto que fomos no segundo dia também.

Nossos pedidos

Combo Plate– Como o nome já diz, esse é um combo de massa escolhida + sopa ou salada (por US$1,99 de acréscimo).

A massa escolhida por mim foi um a Pasta Primavera (US$10,90) – Massa tipo penne com vegetais que eram abobrinha, brócolis, aspargos e pimentões.

O marido pediu um Ravióli de queijo com molho de tomate da casa (US$9,99).

Como ele curte muito mais vegetais que eu, nem precisei solicitar a troca de pratos, ele mesmo o fez.

Ele curtiu tanto que no dia seguinte pediu a mesma coisa e eu, para não errar, pedi um Wild mushroom ravióli (US$13,99)  - Ravióli com cogumelos, amo!

Todos pratos eram muito bem servidos e além disso de sabor simples mas deliciosos. Esse último prato dava tranquilamente para dividir entre duas pessoas!

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No segundo dia ainda pedimos a sobremesa.

New York Cheese cake (US$5,25) – fresquinho e gostoso mas faltou a geleia de frutas que tanto gosto por cima.

O que faz desse lugar atraente?

A comida fresca e gostosa. Apesar de não ser arroz com feijão a classificaria como confort food para nós. Afinal estávamos em um país onde comida saudável é sanduiche e saladas.

Os preços em conta em relação as porções.

O atendimento super friendly.

A condicionado “bombando” no verão.

O que não faz desse lugar atraente?

As instalações e decoração são bem simples. 

Escrevendo esse post descobri que eles tem filiais em várias cidades da Califórnia.

Diciccio's Italian Restaurant

40282 Hwy 41

Oakhurst, Ca

Escrito por Dani Bispo

Da mesma forma que descobrimos o Café Fleury, essa foi outra preciosa dica da designer Karen Hofstetter

Os berlinenses amam cafés da manhã fartos ou para quem preferir, “brunchs”.

E para quem curte esse tipo de refeição, o Café Anna Blume é praticamente uma instituição.

Ele fica localizado em Prenzlauer Berg, o bairro da moda. Aos sábados o local está sempre cheio.

O salão art deco com suas cortinas de veludo vermelho,  poltronas de couro na mesma cor e mesas de mármore contribuem para um ambiente acolhedor.

No verão as portas se abrem para um calçadão lotado de mesas [e abelhas].

Se estiver sozinho, pegue um livro na biblioteca instalada em uma árvore na calçada, sente em uma das mesas e deixe o tempo passar.

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Mas, e o comida?

Apesar da atração ser o brunch à la carte nos fins de semana o Anna Blume também serve comida o dia todo.

Os nossos pedidos

Podemos classificá-los como um “café da manhã reforçado”.

Para beber pedimos o tradicional Cappuccino (€2,80);

Minha escolha foi o Croissant Konfiture (€5,80) with homemade jam, butter and fruits – Croissant servido com geleia caseira, manteiga e frutas.

O marido pediu algo maior, um Kornblume vegetarian (€7,90) – queijo feta apimentado, curd cheese com rúcula, dois tipos de crepes (uma espécie de rocambole salgado), queijos sortidos, geleia caseira, manteiga e frutas.

Notamos que sem dúvida o prato mais pedido era o Anna Blume Special – Three Tiered breakfast (€18,50 para 2 pessoas e €24,90 para 4 pessoas). Três andares de frutas, queijos e outras delícias.Foto abaixo.

O que faz desse lugar atraente?

A localização é muito boa. Fica no meio de Prenzlauer Berg, então dá para aproveitar o sábado para passear na feira orgânica que rola na mesma rua ou visitar as lojinhas de estilistas independentes nas redondezas.

A comida é boa e fresquinha.

A decoração é acolhedora, acredito que no inverno isso seja importante. 

Um excelente local para fazer people watching.

O que não faz desse lugar atraente?

As abelhas do lado externo, mas não é um problema exclusivo deste lugar.

Os preços não são os mais baratos de Berlim.

A fila para entrar.

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Se você quer se sentir como um berlinense “na moda” esse é o lugar.

Anna Blume

Kollwitzstraße 83

10435 Berlin Prenzlauer Berg

U2: Eberswalderstr.

T: 030 44 04 87 49

Open: 8am–2am daily

Escrito por Dani Bispo

Como alguém pode ser tão influenciável a ponto de se apaixonar por fotos de comida? Confesso, sou dessas.

Foi me apaixonando pelas fotos dos seus pratos e salões que eu incluí o Farmstead na minha lista de desejos.

Antes de tudo deixa eu contar a história deles.

O nome completo é  Long Meadow Ranch – Farmstead.

Eles são um farm-to-table restaurant e wine tasting, ou seja, a proposta do restaurante é servir os produtos que eles mesmo produzem que vão desde vegetais orgânicos, carne de gado alimentado com capim, ovos, aves e vinhos.

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Achei a proposta mega-incrível e não poderia perder essa experiência.

Com reserva feita pelo open table chegamos adiantados.

Não deixe de reservar pois o restaurante mesmo em dias de semana fica lotado.

Enquanto esperávamos aproveitamos para conhecer o wine tasting que é uma sala onde você pode fazer uma degustação de vinhos.

Depois nos dirigimos ao jardim que no verão não é o local mais apropriado para sentar. O sol é muito forte.

Eles também possuem uma área onde podem ser realizados festas e casamentos.

Quando chegou nossa vez preferimos sentar do lado de dentro do salão.

O salão principal é uma graça: A arquitetura usa pé direito alto, muita madeira com um ar industrial.

A cozinha fica à mostra e eles tem um super bar onde você pode escolher sentar e beber alguma coisa enquanto espera sua mesa.

Os nossos pedidos

Além da fome, eu tinha curiosidade de experimentar o Potted Pig deles que é um tipo de pastinha muito elogiada nas avaliações do restaurante.

Infelizmente estava em falta e o simpático garçom nos sugeriu a versão de Salmão do mesmo prato, topamos.

“Potted Salmon” with housemade pickles, mustard and toast (US$13,00) - Com picles caseiro, mostarda e torradas.

Delícia, delícia. Ótimo para começar a refeição de maneira leve e gosto simples.

Na sequência optamos por um sanduiche, mas deixa eu explicar, o cardápio do local não é assim tão saudável quanto a proposta de servir comida orgânica.

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Tinha alguma carne grelhada e frutos do mar mas a maior parte era frituras, carne de porco e sanduiches (lembra quando eu disse que comida saudável para a´americano é salada e sanduiche?).

Sendo assim preferimos esse aqui Ó

LMR grass-fed cheeseburger on a potato bun with cheddar arugula and crispy potatoes (US$18,00)  –  Cheeseburger com carne de boi alimentado com capim em um pão de batata com cheddar, rúcula e batatas crocantes.

Ainda acrescentamos alguns itens:

Avocado (U$2,00) para os dois e um ovo (U$3,00) para mim. Porque se é para comer fritura enfiémos o pé na jaca!

O prato chegou à mesa e assustou quanto ao tamanho. Na América nada de “misérinha”.

As batatas estavam um tanto oleosas e confesso que as dispensei. A carne chegou no ponto que americano acha que hambúrguer deve ter, mal passada.

O que faz desse lugar atraente?

O lugar é verdadeiramente agradável

A proposta de produtos orgânicos é atraente

Os preços são razoáveis a nível de Napa Valley

O atendimento maravilhoso

O que não faz desse lugar atraente?

Os pratos não fazem jus a proposta de comida saudável

Farmstead at Long Meadow Ranch

738 Main Street (entrance on Charter Oak Avenue)
St. Helena, CA  94574
707-963-4555

Escrito por Dani Bispo

A Big Sur é certamente a “cereja do bolo” quando se viaja pela Highway 1, ou Pacific Cost como preferir chamá-la.

Esse trecho de 90km beirando o Mar Pacífico possui paisagens belíssimas e você não conseguirá cruzá-lo em menos de 3 horas.

Esta parte da estrada  só possui alguns postos de combustíveis e meia dúzia de estabelecimentos comerciais que pertencem à pessoas que foram para lá para viver em contato com a natureza uma vida mais simples.

Sendo assim você tem poucas opções de escolha.

O mais badalado e bacana é o Nepenthe, um restaurante construído à beira do penhasco com uma vista incrível.

Considere de fazer sua refeição por lá se você puder gastar um pouco a mais. A vista vale o investimento.

Nós fomos conhecer porém já tínhamos feito nossa refeição na Big Sur Bakery que fica um pouco antes (direção Carmel – San Luis OBispo), mais precisamente atrás de um posto Shell.

Apesar de ter o nome “Bakery” (padaria) eles também servem grelhados, pizzas, sopas, sanduiches, drinks e afins.

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Além disso o lugar é uma gracinha.

A sede é uma casinha de madeira fofa com uma varanda e um quintal charmosérrimo cheio de mesinhas onde são feitas as refeições.

Depois de feito os pedidos foi pra lá que rumamos.

O menu muda conforme a sazonalidade dos alimentos.

Os nossos pedidos

Pedimos um sanduíche de salmão defumado e uma salada para dividir.

Além de tudo estar delicioso, os pratos eram muito bonitos.

O lugar e a comida são super fotogênicos!

O que faz desse lugar atraente?

O local é lindo. Super agradável para uma paradinha na viagem, comer e relaxar.

A comida leve e saudável com muitas opções de lanches.

O que não faz desse lugar atraente?

Não lembro quanto pagamos exatamente por cada prato mas lembro que o preço não era exatamente barato. Mas também não acredito que os outros bares da região sejam.

Big Sur Bakery

47540 Califórnia 1, Big Sur, CA 93920, Estados Unidos
+1 831-667-0520

Escrito por Dani Bispo

Sem sombra de dúvidas Carmel é um lugar lindo e especial.

A beleza de suas construções e de sua natureza se destaca em relação a toda costa da Califórnia.

Mas é um lugar caro, muito caro.

As lojas de grife, galerias de arte e restaurantes mostram que o local foi pensado para uma parte endinheirada da população (e turistas).

Mesmo sabendo disso eu queria almoçar e depois passar o fim de tarde por lá.

Naquele dia eu precisava fugir de saladas e sanduiche e como ainda não havia descoberto a magia dos restaurantes mexicanos, pensei que um restaurante grego poderia ser a solução.

Foi quando procurando dicas no Trip Advisor nos deparamos com o Dametra Café que tinha excelentes avaliações. Não pensamos duas vezes.

Ao chegar no final da tarde (umas 16h) o restaurante estava lotado! Tivemos que esperar por aproximadamente 30 minutos e fomos muito bem atendidos.

Ao sentar colocaram imediatamente na nossa mesa pão quente, azeite e balsâmico. Ah a cozinha mediterrânea…

Nossos Pedidos

Para mim,Gyros Plate (US$17,95) - Cordeiro assado e carne temperada com especiarias gregos e servido sobre arroz pilaf com uma salada grega

Para o marido, Greek combination (US$23,95) – Kebab de cordeiro, frango, húmus, molho de iogurte, pão pita, arroz e salada grega.

Como sobremesa, Baklava (US$5,50) – Um doce folheado delicioso nesse caso recheado com nozes e mel.

Eu amooooooo esse doce que é meu principal motivo de ir aos restaurantes gregos/turcos.

Ambos os pratos estavam muito gostosos e depois de toda essa comilança ainda fomos presenteados com um show grego realizado pelos funcionários da casa.

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O que faz desse lugar atraente?

A comida deliciosa.

O atendimento excelente.

O ambiente alegre e família do lugar.

Os preços são “em conta” para Carmel.

O que não faz desse lugar atraente?

Está sempre cheio.

Dametra Cafe

Corner Of Ocean and Lincoln St, Carmel, CA 93921, Estados Unidos
+1 831-622-7766

Escrito por Dani Bispo

Depois de ter levado horas atravessando a Califórnia pela Pacific Highway fomos dormir em San Luis OBispo como planejado.

E olha, essa foi uma ótima escolha.

San Luis é linda, limpa, organizada e cheia de ótimas opções para comer.

Como sempre eu havia levado comigo algumas opções de restaurantes e cafés para não passar sufoco depois de um dia inteiro de estrada.

Mal sabia que dificilmente isso aconteceria por ali.

Dentre as minha opções acabamos optando pelo Eureka restaurant.

O critério foi simples, eles servem hambúrgueres gourmet e cervejas artesanais. Era isso que eu queria beber comer!

Ao chegar tivemos uma ótima impressão do local.

Moderno e amplo, o salão é cheio de TV’s espalhadas para quem quiser assistir o campeonato de beisebol tomando uma gelada.

A casa tem outras filiais pela Califórnia.

Nossos pedidos

Para beber eu aceitei a sugestão do garçom e pedi uma Kellerweis Hefeweizen produzida pela Sierra Nevada Brewing CO (US$6,00) – Cerveja de trigo leve, frutada e deliciosa.

Para acompanhar (ops) pedi um The Original Eureka (US$9,50) – Alface, picles, cebola roxa, tomate molho especial tudo acompanhado por batata doce frita (+US$1,00). Ai como amo a América nesse aspecto.

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Amo batata doce frita na lugar da batata comum! A melhor que comi na vida foi Harlem Tavern em Nova Iorque.

Esta também não decepcionou. Esse brilho nas batatas na foto meu caro amigo não é gordura não, é mel. Imagina a alegria dessa formiga que vos fala? deliciaaaaa total!

O marido queria vegetais então encarou uma Watermelon Salad (US$11,50) – rúcula, couve, limão, vinagrete, quinoa, melancia queijo feta, nozes tostadas e vinagre balsâmico.

Estava tudo tãooooo bom que me perguntei porque não gastei uns 2 dias na cidade. Para descansar e comer bem.

Se você estiver pela região aconselho MUITO fazer o mesmo. 

O que faz desse lugar atraente?

Hambúrguer muito saboroso.

Cerveja artesanal para todos os gostos.

Bons preços

Instalações modernas e confortáveis.

Público jovem

O que não faz desse lugar atraente?

Não vi absolutamente nada que me decepcionasse.

Eureka

1141 Chorro St, San Luis Obispo, CA 93401, Estados Unidos
+1 805-903-1141

Escrito por Dani Bispo

Quando eu separei a dica desse café em San Luis OBispo eu nem sabia que antes da Califórnia eu ia parar em Berlim e muito menos ia me apaixonar pela cidade.

Aliás isso foi uma das coisas que mais prejudicou minha viagem pela Califórnia.

Deixa eu explicar: Sou um “cadinho” anti-estatunitense e  “Europa até morrer” e o fato de ter me encantado pelo jeito de viver dos Berlineses uma semana antes atrapalhou um pouco a minha maneira enxergar as coisas boas dessa viagem.

E isso começou a mudar depois que conheci essa cidade. Não me pergunte porque mas achei alguma coisa ali diferente dos outros lugares nos EUA que conheci antes.

Acho que a partir dali comecei de uma certa forma entrar na Califórnia de fato. Uma Califórnia mais latina que preza por algumas coisas que prezo também.

Quando chegamos já tivemos uma ótima impressão da cidade de maneira geral, depois comemos bem no Eureka e para fechar com chave de ouro tomamos um café da manhã Europeu no Kreuzberg Coffee.

Esse café agradabilíssimo tem a cara e a alma de Berlim.

Naquele momento eu poderia fechar meus olhos e me imaginar naquela cidade tranquilamente.

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Desde as mesas e cadeiras antigas, pessoas trabalhando até uma reprodução do famoso mural do artista Italiano Blu na parede faziam menção à cidade.

Isso poderia até me bastar se não fosse uma comilona.

Chegamos tarde mas isso não atrapalhou que tomássemos um delicioso Cappuccino (US$3,50) muito bem tirado e com café de boa qualidade.

Para acompanhar um croissant de amêndoas que não era a 7º maravilha do mundo mas estava fresco e consequentemente cumpriu seu papel.

Infelizmente não anotamos os preços do croissant, mas posso garantir que não eram mais altos que os cafés de rede (leia-se Starbucks)

O que faz desse lugar atraente?

O cappuccino muito bem tirado.

A decoração e o ambiente confortável.

O que não faz desse lugar atraente?

A falta de mais opções de pães.

KREUZBERG COFFEE COMPANY

685 Higuera St, San Luis Obispo, CA 93401, Estados Unidos
+1 805-439-2060

Escrito por Dani Bispo

Eu havia lido várias indicações do Urth Café de Los Angeles em diferentes sites.

Todos falavam muito bem até que descobri que havia uma filial em em Santa Monica, na realidade em Venice Beach.

No último dia de viagem resolvemos ir até lá experimentar.

Ao chegar vimos uma fila enorme, desistimos e até chegamos entrar no restaurante ao lado. Mas nada no cardápio me agradava então voltamos para o Urth e encaramos a fila.

A proposta do Urth Café é servir comida saudável (americana), sanduiches, saladas, tortas e bolos com e sem açúcar e outras coisitas low carb.

Na fila você consegue identificar que os clientes são jovens e muitos esportistas.

Como fomos em um domingo para o brunch muitos ainda estavam com roupas de ginástica como se tivessem acabado de dar aquela corridinha na praia.

Qualquer semelhança com a Orla carioca não é mera coincidência. Santa Monica e Venice beach tem exatamente essa vibe. E acho que por isso nos identificamos tanto.

A fila andou rapidinho.

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O esquema da casa é igual a maioria dos lugares americanos que vivem lotados. Você escolhe, paga no caixa e se dirige para uma mesa com um numero em mãos e aguarda lá sentadinho.

Esse filial tem poucas mesas, a maior parte do lado de fora, debaixo de um pergolado florido fofo.

Nossos pedidos

The Urth Salad(1/2 porção US$9.95)- Saladão com mix de folhas, queijo feta, tomate, palmito, grão de bico, azeitonas gregas, pinhões. Acompanha  molho vinagrete da casa e pão fresco.

Como sabemos que em se tratando de comida nos EUA tudo é exagerado, pedimos 1/2. Sorte a nossa!

Individual Quiche(US$10,95) – Quiche individual (pedimos espinafre com cogumelos) servido com salada mix de folhas.

Outro exagero americano, note o tamanho do quiche “individual”.

Berries & Cream cake(US$6,75)– Cheese cake de mirtilo.

Delícia de tortinha. Muito fresquinha e grande também.

O que faz desse lugar atraente?

A comida é muito boa. Tudo muito fresquinho, porções são enormes. Tão grande que mal conseguimos finalizar nossos pratos.

Os preços são bons visto a qualidade e quantidade de comida oferecida

A possibilidade de comer do lado de fora.

O que não faz desse lugar atraente?

Está sempre cheio (o que pode ser visto de sinal de qualidade).

Urth Caffe

2327 Main St

Santa Monica, CA 90405

United States

Escrito por Dani Bispo

Sim, resolvi escrever um terceiro post sobre o tema.

Como não moro na Europa a cada ano que vou passar as férias de fim de ano por lá descubro novas técnicas para me proteger sem passar frio.

Mas esse ano foi diferente. Dois dias depois da aterrizarmos no país da bota chegou à Itália um vento gélido proveniente da Rússia. Foi frio como não se fazia a 20 anos.

Para vocês terem uma ideia, em Roma pegamos um dia com sensação térmica de-8ºC!

Roma raramente faz temperaturas negativas e só para efeito de comparação, ano passado pegamos em janeiro 16ºC.

Foi uma situação totalmente nova pra mim e conclui que na realidade nunca havia sentido frio na vida.

Não sou uma pessoa friorenta muito pelo contrário, meu maior problema no frio é o calor.

Quando entro nos ambientes aquecidos tenho vontade de arrancar tudo que tem em cima de mim. Chego a passar mal.

Como o frio esse ano foi atípico, tive que me readaptar de modo a não sentir frio na rua nem calor quando entrasse nos ambientes fechados.

E dessa forma vou contar para vocês o que me ajudou  a suportar esse quente-frio extremo.

Botas UGG 

Novamente elas.

Concluí que elas foram o meu melhor investimento, minhas melhores amigas.

Sim, elas são feias para algumas pessoas, mas isso não importa.

Só quem já teve uma sabe a diferença;

Para turistar não existe nada mais confortável e quentinho.

O dia que tentei colocar uma bota mais “arrumadinha” mesmo com meias especiais meu pé gelou muito.

Conselho que eu te dou: Invista em uma original, faz toda diferença! Será um investimento para muitos anos de viagem.

Nos EUA as tradicionais custam na faixa de US$155, na Europa na faixa de €190.

Se você tiver oportunidade de comprar nos outlets americanos pode conseguir um modelo mais arrumadinho até mais barato.

Em agosto vi uma lindaaaaa por US$70, me arrependo amargamente de não ter comprado.

Existem diversos outros modelos (foto acima) só que o preço é mais alto;

Repito, se você pode pagar invista. Independente do modelo que escolher, o mais importante é que o interior dela seja revestido com pelos de carneiro. 

Com elas você não precisa de meias muito grossas. Já inclusive ouvi falar que são feitas para serem usadas sem meias. Eu realmente acredito.

Obs.: Não ganho absolutamente nada para falar dessa marca (infelizmente). Então esse não é um publipost.

Blusas compridas no lugar de ceroulas

As pernas nunca foram uma parte do corpo onde senti frio mas esse ano um vento frio insistia entrar por debaixo do casaco e gelar meus rins.

Primeiro tentei usar uma meia calça fio 200 por baixo da calça.

Fonte aqui

Pesou demais, tirou minha mobilidade e quando entrei nos ambientes fechados senti calor.

A solução foi usar uma blusa mais compridinha por baixo do casaco de modo que cobrisse o bumbum.

Blusa de lã ou cashmere por debaixo do casaco

Nos dias mais frios tive que fazer o sacrifício de colocar duas blusas de manga comprida, o o tão falado vestir-se como cebola.

A primeira camada usei blusa de algodão bem justinha ao corpo por dentro da calça, uma espécie de segunda pele.

Por cima dela o pulo do gato, blusa de lã (verdadeira).

Não adianta você comprar a blusa mais grossa do mundo, mais pesada do mundo.

Somente se a blusa tiver uma alta concentração de lã ou cashmere vai te aquecer (sem deixar você pesada.

Para comprar a blusa certa não se deixe levar pela aparência, olhe a etiqueta e faça o investimento certo.

Aliás olhe a etiqueta de TUDO que você comprar. O material certo faz toda diferença e o que mais tem no mercado são roupas de poliéster.

Quanto maior a concentração de lã ou cashmere mais quentinho você estará.O percentual mínimo deve ser 50% desse material.

Dica: Como já falei em posts anteriores eu sempre compro as minhas blusas na loja Benetton.

Esse ano fiz o marido comprar também.

Primeiro ele me olhou desconfiado e pensou que uma blusinha tão fina não faria o trabalho pesado adequadamente, mas depois que usou não quis mais tirá-la mais do corpo. Pagamos cerca de €20,00 cada uma.

Preferimos o modelo de gola alta para proteger o pescoço também (super importante).

Touca de lã 

Eu confesso que não é o acessório que mais curto no inverno, aliás até tenho um pouco de resistência em colocá-las, mas com tanto  vento e frio extremo a cabeça chega a doer.

Essa sensação eu  nunca havia experimentado e vou te contar meu amigo, não é uma das mais agradáveis.

Mas só a toquinha não basta, acrescente aí na sua mala um:

Casaco Down Jacket com Capuz

Eu sempre bato na mesma teclas sobre os casacos Down Jacket.

Já falei de ambos nesse post AQUI e AQUI.

Eles não são os mais bonitos mas são os que te protegerão do vento e são mais leves para turistar. E acredite, andando horas no frio ter um casaco leve também faz a diferença.

Só que ao comprar um Down Jacket além de outras coisas que já falei é muito, MUITO importante ver se ele tem um capuz.

De preferência capuz com botões para fechar. Se tiver aqueles pelinhos na borda melhor ainda.

Eu infelizmente só tenho um Down Jacket com capuz, mas foi ele que me salvou durante os dias mais frios.

Usava uma touca de lã e ainda colocava o capuz por cima.

A primeira aquece e o segundo protege do vento.

Cachecol

Outro item que tive que repensar.

Nos invernos anteriores tinha concluído que cachecol grosso não servia para mim.

Havia aposentado os meus e passado a usar somente pashimina por debaixo no casaco.

Só que por causa desse habito errado logo primeiros dias fiquei com uma tremenda dor de garganta.

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Quem me acompanha pelas redes sociais [segue lá] viu que por conta disso tive que tomar anti inflamatório e antibiótico por vários dias, consequentemente comprometendo minha performance de bebedora de vinho.

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Além dos remédios tive que proteger melhor minha garganta. Pra isso comprei um super mega master cachecol, daqueles que me deixava praticamente imóvel.

Odeio ficar assim mas era isso ou ia acabar com uma pneumonia (toc, toc, toc).

Ele é largo sendo assim permite dar duas voltas no pescoço chegando até a orelha. Dá ainda para aproveitar e cobrir o nariz e maçã do rosto com ele .

[esse na foto acima não é o meu cachecol, mas o marido fantasiado de black bloc]

Me salvou nos dias mais frios e quando a temperatura foi subindo fui trocando por um outro de lã mais leve.

Ah uma informação importante.: nos últimos dias descobri que a melhor maneira de amarrar esses cachecóis é por fora do casaco e do capuz.

Assim fica mais fácil colocar  rapidinho o capuz quando o vento bater.

E você tem alguma dica de como se vestir no frio extremo? Conta pra gente!

Escrito por Dani Bispo

Nossa viagem de fim de ano foi confirmada super em cima da hora e por conta disso passagens economicamente viáveis só com chegada por Milão.

Nós sempre evitamos ao máximo desembarcar na Itália por lá pois dali são pelo menos mais 3 horas de trem até Rimini.

Só que também sou uma pessoa que jamais deixaria de viajar por conta disso.

Se você tem um limão, faça uma caipirinha certo?

E aproveitando essa contratempo oportunidade resolvemos dar uma paradinha de um dia para curtir a cidade.

Queria ir a alguns lugares que estavam na minha lista a muito tempo e não havia ocasião mais que perfeita.

Para facilitar nossa vida já que não queríamos rodar muito com nossas malas optamos por ficar hospedados no Hotel Ibis bem pertinho da Estação Central, um excelente custo-beneficio por sinal.

Mesmo com várias dicas de restaurantes bacanas nas mãos, na primeira noite optamos por comer no Eataly Milano Smeraldo.

Em uma curta corrida de taxi estávamos lá sem nos preocupar em andar no frio nem com o horário do metro além de saber o que já nos esperava.

Já na manhã seguinte tínhamos destino certo.

Dias antes da viagem descobri nas pesquisas de internet a Padaria Pavé.

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De cara fiquei louca para conhece-la e mais louca ainda quando descobri que ficava localizada a poucos passos do nosso hotel.

O lugar é super informal, moderno e tem cheirinho de pão fresco.

A decoração é moderna, simples e aconchegante em suma, como eles mesmos se definem, a Pavé é uma sala de estar com laboratório de padaria.

No salão principal poltronas e uma grande mesa para ser compartilhada.

No andar superior mesas individuais e do lado de fora mesinhas na calçada.

Eu podia jurar que estava em uma cidade como Londres, Nova Iorque ou Berlim senão estivesse escutando tanto a língua italiana rs.

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O local contava também estantes espalhadas recheadas de livros para serem usados à vontade.

O laboratório da padaria é todo envidraçado como um grande aquário  no fundo do balcão.

O balcão, alias, era a grande atração do lugar. Pães dos mais diversos tipos como brioches doces e salgados, bolos e outras guloseimas

Mas a casa não se limita só ao café da manhã, na hora do almoço eles servem  saladas, sanduíches, frios e queijos ou sopas.

Hora do lanche saem fornadas de pão de levitação natural, pão e chocolate (bem francês) ou pão, manteiga e geleia que podem ser acompanhados de um bom chá de ervas.

Na hora do aperitivo, uma instituição milanesa diga-se de passagem, são servidos drinks acompanhados de tábuas de frios, pizza ou focaccia.

Além disso tudo eles vedem produtos como, biscoitos, chocolates, panforte, e panetones (era véspera de natal).

Resumindo: uma verdadeira perdição!

Nossos Pedidos

Para mim um brioche com geleia de frutas vermelhas (€1,50) e um latte macchiato;

Para o marido um Brioche integral com mel (€1,50) e a mesma bebida;

Para ser sincera, um dos melhores que já comi na Itália.

Hoje já consigo diferenciar um bom brioche feito por uma padaria artesanal de um brioche de padarias industriais muito comuns na Itália. Essas últimas abastecem os bares que não tem padaria.

Não são brioches propriamente ruins (o que é ruim na Itália?) mas não são tão bons quanto padarias que fazem pães em menor escala (e se preocupam com a matéria prima usada).

O que faz desse lugar atraente?

O ambiente super lindo e acolhedor.

A padaria artesanal e os excelentes produtos.

Os preçosconvidativos uma vez que você não paga tão mais caro por produtos de qualidade.

O que não faz desse lugar atraente?

Talvez seja um pouco contra mão para quem tiver hospedado nos arredores do Duomo.

Pavé

via Felice Casati 27, Milano

02 94392259

www.pavemilano.com